Unsere Speisekarte birgt viele Lieblingsgerichte. Vom Klassiker bis zur Modernen Fusion Kitchen – jede Bestellung wird bei uns frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Auch saisonale Gerichte findest Du immer auf unserer Tafel.
Gebackene Calamari, Kimchi-Salsa, Lauchzwiebeln, Chili, Limette
Deutsche Premium Rinder-Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes, gemischter Salat
Gefüllte Pasta, Pecorino & Feige, Tomaten-Sahnesauce, Feigenchutney, Kresse, Mandeln
Crumble, Frischkäse, Limetten-Creme
Mais, Brokkoli, Karotte, vegane Kräuteraioli
Klassischer Dip: Honig-Senf + 2 €
Gebackene Calamari, Kimchi-Salsa, Lauchzwiebeln, Chili, Limette
Gebackenes Dinkelbrot, Ziegenfrischkäse, Frühlingszwiebeln, Paprika, Feigenchutney
Hausgebeizter Asia-Lachs, Rote Bete, Avocado, Koriander, Sushi-Mayonnaise, Papadamus Chips
Guacamole, Tomaten-Salsa, vegane Aioli
Bunte Blattsalate, weißes Balsamico-Dressing, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Kerne, Brot
Romana Salat, Caesar Dressing, Cherrytomaten, Parmesan, Croûtons, gebackene Kapern, Brot
Bunte Blattsalate, Mango-Jalapeño-Dressing, Ziegenkäse, Karotten, Cherrytomaten, Rote Bete Würfel, Kürbiskern-Krokant, Brot
Sushi Reis, Asia Vinaigrette, Karotten, Edamame, eingelegter Ingwer, marinierte Mango, Cashewkerne, gerösteter Kokos
Gefüllte Teigtaschen, Zitronencreme, Basilikumpesto, Tomatenragout, Mozzarella, Balsamicozwiebeln
Reisnudeln, Kokosmilch, gelbes Curry, Paprika, Lauchzwiebeln, Pak Choi, Kaiserschoten, Kohl, Sprossen, Champignons, Papadamus Chips
Gefüllte Pasta, Pecorino & Feige, Tomaten-Sahnesauce, Feigenchutney, Kresse, Mandeln
Linguini Pasta, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Kräuter
Info: Unser Küchenchef empfiehlt Garnelen zu den Linguine
Deutsche Premium Rinder-Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes, gemischter Salat
300 g Premium Entrecôte aus Argentinien, Pommes, gemischter Salat, Chimichurri
300 g Premium Entrecôte aus Deutschland, Gremolata, Pommes, gemischter Salat
200 g Lachstranche, Zitronengras-Lack, Wakame-Algen, Rundkorn-Limettenreis, koreanische Sesamglace, Limette, gemischter Salat
15 Std. gegartes deutsches Rind, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Krautsalat, hausgemachte BBQ-Sauce
160 g Premium Rindfleisch, Zwiebelmarmelade, Tomate, Salat, vegane Burger-Sauce
Zartes Hähnchen im Knuspermantel, Mango Chutney, Eisbergsalat, Tomate, Sriracha-Mayonnaise
200 g Lachssteak, Guacamole, vegane Caipirinha-Mayonnaise, Eisbergsalat, Tomate
160 g Premium Rindfleisch, hausgemachte Speck-Marmelade, Cheddar, Salat, Tomate, BBQ-Sauce
Hausgemachte Tomaten-Sahne-Sauce
Premium Rindfleisch, Burger-Sauce + Pommes
Hähnchen Nuggets, Pommes
Margherita
Crème fraîche, Käse, Spinat, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Knoblauch
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Basilikum
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Käse, Rucola, Serrano-Schinken, Parmesan, Balsamico-Creme
Tomatensauce, Käse, Peperoni-Salami
Paprika, rote Zwiebeln, Pilze, Oliven, Rucola, Balsamico-Creme
Tomatensauce, Anchovis, Zwiebeln, Oliven, Knoblauchöl, Brotkrumen
Tomatensauce, Ziegenkäse, Speck, Feigenchutney, Thymian-Honig
Tomatensauce, Käse, Büffelmozzarella, Chorizo, Jalapeños, geröstete Paprika
Erdnusskrokant, Löffelbisquit, Kuvertüre
Hausgemachte Kokosmousse, Schokoladen-Kokoschips, Mango- Passionsfrucht-Sauce
Crumble, Frischkäse, Limetten-Creme
Brownie, Himbeerschaum
Wählt eure Favoriten
Unser Anspruch an Qualität gilt auch beim Eis. Unser Eiskonditor „EisBERGER“ steht für beste Qualität, Regionalität und vollmundigen Geschmack.
Mango, Zitronengras, Apfelsüße
Sarti Rosa, Prosecco, Soda, Limette
Fruchtig-süffige Geschmacksreise mit wenig Bitterkeit.
Das perfekte All-Day IPA
Wodka, Espresso Doppio, Kaffeelikör
Superfrisch & einfach lecker. Milde Fruchtaromen und dezente Säure
Wunderbar frisch & ausgewogen
BIO - Säurearm & leicht - unser persönlicher Liebling
Dunkel, kräftig & trocken
Leicht, samtig & rubinrot
Lecker, frisch & lebensfroh
Schmeckt nach in Flaschen abgefülltem Sommer
NEU
NEU – Himbeer Limette Spritz
Oriental Spritz
Aperol Style
BIO
Italien, Gardasee, Maragona
Säurearm & leicht - unser persönlicher Liebling
Weingut Loersch, Mosel, Deutschland
Fruchtiger Riesling mit feiner Restsüße und mineralischen Noten vom Schiefer
Italien, Venezia DOC, Az. Agr. Savian
Ein trockener, frischer Weißwein
Südtirol, Kellerei Castelfeder
Feiner Sauvignon aus Südtirol
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Deutschland, Pfalz, Weingut Markus Schneider
Runder Geschmack, milde Aromen und der Wunsch
direkt nachzuschenken
Spanien, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Dunkel, kräftig & ausdrucksstark
Italien, Apulien, Manduria DOC, Pietra Pura
Intensiv, kräfig, feinwürzig & angenehm weich
Italien, Abruzzen, Villa Vestea
Leicht, samtig & rubinrot
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Deutschland, Mosel QbA
Schmeckt nach in Flaschen abgefülltem Sommer
GAEC Petit Pont & Buisson, Pays d´Herault, Frankreich
Eleganter, fruchtiger Bio-Rosé mit feiner Beerennote
Exklusiv für uns abgefüllter, trockener Sekt mit feiner Perlage und eleganter Fruchtigkeit
Frankreich, Alsace AOC, Grand C
Unser Champagner aus dem Elsass
Craft Beer ist echtes Brauereihandwerk. Bierstile werden kreativ & neu interpretiert - mit Leidenschaft, Geschmack und Charakter.
Die Bitterkeit von Bieren wird durch die IBU-Maßeinheit angegeben: Je höher die Zahl, desto bitterer das Bier.
4,4 % | 21 IBU
Golden Ale, Kona Brewing Co., Hawaii
Ale mit tropischen Hopfenaromen
4,6 % | 20 IBU
Lager, Kona Brewing Co., Hawaii
Erfrischendes Lager mit sanfter Malzsüße und leichter Hopfennote
5 % | 22 IBU
New England IPA, Two Chefs Brewing, Amsterdam
Fruchtig-süffige Geschmacksreise mit wenig Bitterkeit. Das perfekte All-Day IPA
4,8 % | 18 IBU
Wiess, Strüssje Bier, Köln
Kalt gehopftes Wiess mit Amarillo-, Citra- und Mosaic-Hopfen
6,8 % | 45 IBU
New England IPA, Ale-Mania, Bonn
Eine echte Hopfenbombe. Prickelnd, fruchtig, cremig. Ein Trinkerlebnis!
5,6 % | 35 IBU
Pale Ale, Sierra Nevada Brewing, California
Klassiker der Craft Beere-Szene mit fruchtiger Hopfennote und spritziger Frische
Fruchtig und exotisch mit Aromen von Pfirsich, Papaya und Orange
6,5 % | 33 IBU
Hazy IPA, BRLO, Berlin
Experimentell & fruchtig mit etwas Bitterkeit im Abgang. Die Hauptstadt in Dosen!
0,4 % | 45 IBU
IPA, Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Herrlich fruchtiges alkoholfreies Indian Pale Ale
6,6 % | 25 IBU
NEU – Belgian Strong Ale, Brauerei Leffe, Belgien
„Der belgische Klassiker“ – helles Klosterbier
mit fruchtigem Geschmack
6,5 % | 20 IBU
Belgian Dubbel, Brauerei Abbaye de Leffe, Dinant
Dunkles Abtei-Bier mit Karamell- und Malzaromen,
vollmundig und leicht süßlich
3,5 % | 18 IBU
NEU – Fruchtbier Kirsche, Brewery Lindemans, Belgien
Die perfekte Balance zwischen Süße und Frucht macht diesen Belgier zu dem Fruchtbier schlechthin!
NEU
0,4 % | 45 IBU
Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
„on the rocks“
Cachaça, Rohrzucher, Limejuice, Limette
Rum, Minze, Limette, Limejuice, Sodawasser
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft, Ananassaft
Wodka, Ginger Beer, Gurke
Wodka, Cold Brew Nitro Coffee, Kaffeelikör
Ginger Ale, Maracujasaft, Limejuice, Limette
Maracujasaft, Orangensaft, Bananensaft, Limejuice, Blue Curaçao
Zitronenlimonade, Limejuice, Limetten, Minze
Tonic & Gurke
Coca Cola & Limette
Coca Cola & Zitrone
Choose your flavour!
Alle Spirituosen sind für Genießer
auch pur oder „on the rocks“ erhältlich!
35 %
36 %
30 %
"auf Eis" + Zitrone
Likör 15 %
Likör 15 %
40 %
17 %
40%
38 %
35 %
42 %
Original Glasflasche
Apfel / Rhabarber / Maracuja
Sparkling Zitrone / Pfirsich
Holunder
„Kräuterlimo"
„Früh Sport"
Dry Tonic, American Ginger Ale, Bitter Lemon
Kokos / Blaubeere
Hauseigene Röstung von der Rösterei VIER aus Düsseldorf
Doppelter Espresso, Milchschaum
Espresso, Milchschaum
indischer Gewürztee
Eiswürfel, Milch, Cold Brew Coffee
Eiswürfel, Tonic Water, Cold Brew Coffee
Earl Grey, Green Dragon, Bergkräuter Masala Chai,
Rooibos Cream Orange, Sweet Berries
Eine große Auswahl an vegetarischen, veganen, glutenfreien oder laktosefreien Gerichten machen unsere Speisekarte komplett. Diese sind alle optimal gekennzeichnet und werden mit Freude zubereitet. Sprich uns einfach an, wenn Du Fragen hast.
In den Küchen dieser Welt war schon immer die Internationalität zu Hause. So ist es auch bei uns im Seehaus.
Unsers Speisekarte profitiert von den verschiedenen Einflüssen unseres internationalen Teams. So bieten wir nicht nur Vielfalt sondern auch Kreativität am Herd.
