Unsere Speisekarte birgt viele Lieblingsgerichte. Vom Klassiker bis zur Modernen Fusion Kitchen – jede Bestellung wird bei uns frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Auch saisonale Gerichte findest Du immer auf unserer Tafel.
Büffelmozzarella, Bruschetta Tomaten, Balsamico Glace, Rucola, rote Zwiebeln
300 g deutsches Premium Kalbs-Entrecôte,
Pommes, Seehaus Salat, Chimichurri Butter
Frische Pappardelle Pasta, Trüffel-Sauce, Grana Padano, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, frisch gehobelter Trüffel
Schokoladen Noisette Brownie, Kirsch-Ragout,
hausgemachtes weißes Schokoladen Eis
Büffelmozzarella, Bruschetta Tomaten, Balsamico-Glace, Rucola, rote Zwiebeln
Hausgemachte Chimichurri Butter, vegane Aioli, Sunrise Mayonnaise
Gebackenes Dinkelbrot, Ziegenfrischkäse, Frühlingszwiebeln, Paprika, Feigenchutney
Gebackene Calamari, Wakame, Sushi-Mayonnaise, Teriyaki-Glace, Kimchi-Sesam, Chili
Potato Dippers, Trüffel, Grana Padano, Limetten-Dip
Klassischer Dip = Sunrise Mayonnaise +2,00
Bunte Blattsalate, weißes Balsamico-Dressing,
Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Kerne, Brot
Bunte Blattsalate, Caesar Dressing, Cherrytomaten,
Grana Padano, Croûtons, gebackene Kapern, Brot
Bunte Blattsalate, weißes Pfirsich Dressing, Paranuss, Pflaume, Karotte, Rettich, Cherrytomaten, Brot
Sushi Reis, Asia Vinaigrette, Karotten, Edamame, Rotkohlsalat, eingelegter Ingwer, Cashewkerne, gerösteter Kokos, Koriander
Frische Pappardelle Pasta, Trüffel Sauce, Grana Padano, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, frisch gehobelter Trüffel
Reisnudeln, Kokosmilch, rotes Curry, Paprika, Lauchzwiebeln, Pak Choi, Kohl, Champignons, Papadam-Chips
Hausgemachte Spinatknödel, Waldpilz-Rahmsauce, Champignons, Bergkäse, Preiselbeeren
Gefüllte Teigtaschen mit Ziegenkäse-Rosmarin-Creme, Tomaten-Sahnesauce, Scamorza, Chorizo, Kresse
Deutsche Premium Rinder-Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes, Seehaus Salat
300g deutsches Premium Kalbs Entrecôte, Pommes, Seehaus Salat, Chimichurri Butter
200g Lachstranche, Teriyaki-Hollandaise, gebratener Mangold, Rundkorn-Limetten-Reis, Seehaus Salat
Erdnuss Polenta, marinierte Kräuterseitlinge, rotes Thai Curry, Pak Choi, Paprika,
gerösteter Knoblauch, Koriander, Chili, Lauchzwiebeln
All unsere Beef Patties sind hausgemacht – aus 100 % deutschem Fleisch.
15 Std. gegartes deutsches Rind, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Krautsalat, hausgemachte BBQ-Sauce
160 g Premium Rindfleisch, Zwiebelmarmelade, Tomate, Salat, Burger-Sauce
Zartes Hähnchen im Knuspermantel, Mango Chutney, Salat, Tomate, Sunrise Mayonnaise
Rote Beete Patty, Kräuter Aioli, Zwiebelmarmelade, Gewürzgurke, Salat, Tomate
160 g Premium Rindfleisch, hausgemachte Speckmarmelade, Cheddar, Salat, Tomate, BBQ-Sauce
Hausgemachte Tomaten-Sahnesauce
Burger Brötchen, Rindfleischpatty, Ketchup
Burger Brötchen, Hühnchen Nuggets, Ketchup
Hühnchen Nuggets, Pommes
Margherita
Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Basilikum
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Käse, Rucola, Serrano Schinken, Grana Padano, Balsamico-Creme
Tomatensauce, Käse, Peperoni-Salami
Paprika, rote Zwiebeln, Pilze, Oliven, Rucola, Balsamico Creme
Crème fraîche, Käse, Blattspinat, Champignons, rote Zwiebeln, Trüffel
Tomatensauce, Gouda, Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano
Tomatensauce, Käse, Büffelmozzarella, Chorizo, Jalapeños, geröstete Paprika
Schokoladen Noisette Brownie, Kirsch-
Ragout, weißes Schokoladen Eis
Pizzabrot, Nutella Schoko Sauce, Kokosraspel, Beeren
Crumble, Frischkäse
4,90 € pro Kugel
Blaubeere, Himbeere, Brombeere,
Johannisbeere, Wacholder
Oriental Spritz
Perfekt ausbalanciertes, naturtrübes Pale Ale mit
fruchtig-hopfigem Aroma und mild-cremigem Antrunk
Der perfekte Pizza & Pastawein!
Trockener Landwein mit milden Fruchtaromen und dezenter Säure
Spritzig gemischt aus unserem Hauswein und Mineralwasser
Frisch, trocken und fein duftend nach grünem Apfel und weißen Blüten
Säurearm, leicht, runder Geschmack - unser persönlicher Liebling
Aromen von schwarzen Früchten, Kaffee & Gewürzen. Der perfekte Pizza- & Pastawein
Saftige Kirschfrucht und milde Würze. Einfach unkompliziert
Zartrosa, duftet intensiv nach roten Früchten. Zum Verlieben
Erdbeere und Wassermelone in der Nase, spritzig-frisch am Gaumen
Alle unsere Weine sind trocken. Für eine Beratung sprecht uns gerne an!
aperol style
Oriental Spritz
Italien, Gardasee, Maragona
Säurearm & leicht - unser persönlicher Liebling
Deutschland, Mosel QbA
Knackiger Sauvignon mit frischen Zitrusnoten und frecher Säure
Italien, Venezia DOC, Az. Agr. Savian
Frisch, trocken und fein duftend nach grünem Apfel und weißen Blüten
Deutschland, Pfalz, Weingut Claus Jacob
Spätburgunder mit feinen Beerenaromen, geprägt vom Pfälzer Buntsandsteinboden
Deutschland, Rhodter Klosterpfad Heussler & Töchter, Pfalz QbA
Saftig, elegant mit Sauerkirsche und Würzaromen
Spanien, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Eleganter, fruchtiger Rioja mit harmonischen Aromen
Italien, Piemont DOC, Ceste Vini
Aromen von schwarzen Früchten, Kaffee und Gewürzen-perfekt zu Pizza & Pasta
Italien, Abruzzen, Villa Vestea
Leicht, samtig & rubinrot
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Deutschland, Mosel QbA
Schmeckt wie in Flaschen abgefüllter Sommer
Exklusiv für uns abgefüllter, trockener Sekt mit feiner Perlage und eleganter Fruchtigkeit
Frankreich, Alsace AOC, Grand C
Unser Champagner aus dem Elsass
Hier trifft Braukunst auf Kreativität: Bierstile werden neu gedacht – mit Leidenschaft, Geschmack und Charakter. Die Bitterkeit wird in IBU angegeben: Je höher die Zahl, desto intensiver der Geschmack.
4,4 % | 21 IBU
Golden Ale, Kona Brewing Co., Hawaii
Ale mit tropischen Hopfenaromen
4,9 % | 35 IBU
Pale Ale, Tilmans Biere, München
Perfekt ausbalanciertes, naturtrübes Pale Ale mit fruchtig-hopfigem Aroma
5 % | 22 IBU
New England IPA, Two Chefs Brewing, Amsterdam
Fruchtig-süffige Geschmacksreise mit wenig Bitterkeit. Das perfekte All-Day IPA
5,1 % | 30 IBU
Lager, Camba Bavaria, Chiemsee
Hopfenbetontes Lager mit tropischen Fruchtnoten-süffig und erfrischend
6,6 % | 30 IBU
New England IPA / Camba Bavaria, Chiemsee
Unsere unfiltrierte Hopfenbombe mit Noten aus Passionsfrucht, Papaya und Orange
6,5 % | 35 IBU
Hazy IPA, BRLO, Berlin
Experimentell, wild & fruchtig, genau wie Berlin
0,4 % | 45 IBU
IPA, Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Herrlich fruchtiges alkoholfreies Indian Pale Ale
6,6 % | 25 IBU
Belgian Strong Ale, Brauerei Leffe, Belgien
Der belgische Klassiker“ – helles Klosterbier
mit fruchtigem Geschmack
6,5 % | 20 IBU
Belgian Dubbel, Brauerei Leffe, Belgien
Dunkles Abtei-Bier mit Karamell- und Malzaromen,
vollmundig und leicht süßlich
3,5 % | 18 IBU
Fruchtbier Kirsche, Brewery Lindemans, Belgien
Die perfekte Balance zwischen Süße und Frucht macht diesen Belgier zu dem Fruchtbier schlechthin!
0,4 % | 45 IBU Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Wodka, Espresso Doppio, Kaffeelikör
Cachaça, Rohrzucher, Limejuice, Limette
Rum, Minze, Limette, Limejuice, Sodawasser
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft, Ananassaft
Vodka, Ginger Beer, Gurke
Ginger Ale, Maracujasaft, Limejuice, Limette
Maracujasaft, Orangensaft, Bananensaft, Limejuice, Blue Curaçao
Zitronenlimonade, Limejuice, Limetten, Minze
Biostilla
0,0%
Havanna Club 7 Años
Jameson Whiskey
Finlandia Wodka - Choose your RedBull
Alle Spirituosen sind für Genießer auch pur oder „on the rocks" erhältlich
35 %
36 %
30 % | „auf Eis“ + Zitrone
15 % | Likör
15 % | Likör
40 %
17 %
40 %
38 %
41 %
42 %
Original Glasflasche
Apfel / Rhabarber / Maracuja
Zitrone | Pfirsich
Kräuterlimo
Früh Sport
Dry Tonic / American Ginger Ale / Bitter Lemon
Kokos / Blaubeere
Hauseigene Röstung von der Rösterei VIER aus Düsseldorf
doppelter Espresso, Milchschaum
Espresso, Milchschaum
Indischer Gewürztee
Zitrone / Orange / Ingwer / Minze
Earl Grey, Green Dragon, Bergkräuter, Masala Chai,
Rooibos Cream Orange, Sweet Berries
Eine große Auswahl an vegetarischen, veganen, glutenfreien oder laktosefreien Gerichten machen unsere Speisekarte komplett. Diese sind alle optimal gekennzeichnet und werden mit Freude zubereitet. Sprich uns einfach an, wenn Du Fragen hast.
In den Küchen dieser Welt war schon immer die Internationalität zu Hause. So ist es auch bei uns im Seehaus.
Unsers Speisekarte profitiert von den verschiedenen Einflüssen unseres internationalen Teams. So bieten wir nicht nur Vielfalt sondern auch Kreativität am Herd.
