Unsere Speisekarte birgt viele Lieblingsgerichte. Vom Klassiker bis zur Modernen Fusion Kitchen – jede Bestellung wird bei uns frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Auch saisonale Gerichte findest Du immer auf unserer Tafel.
Gebackene Calamari, Kimchi Salsa, Lauchzwiebeln, Chili
Linguini Pasta, Riesengarnelen, rosa Sauce, Erbsen, Avocado, gerösteter Knoblauch
Asia Garnelen, Sushi Reis, Asia-Vinaigrette, Karotten, Paprika, Gurken,
eingelegter Ingwer, Cashewkerne, gerösteter Kokos
Panierte Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Chili Mayonnaise
Kalamata Oliven, grüne Salamoia Oliven
Honig-Senf-Sauce
Gebackene Calamari, Kimchi Salsa, Lauchzwiebeln, Chili
Gebackenes Dinkelbrot, Ziegenkäse, Frühlingszwiebeln, Feigen-Chutney
Bunte Blattsalate, weißes Balsamico-Dressing, Cherrytomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Gurken, Kerne, Brot
Gemischte Blattsalate, Mango-Jalapeño Dressing, Ziegenkäse, Cherrytomaten, Rettich, Karotten, Kürbiskernkrokant, Brot
Caesar Dressing, Cherrytomaten, Parmesan, Croûtons, gebackene Kapern, Brot
"Poke Style", Sushi Reis, Asia-Vinaigrette, Karotte, Paprika, Gurken, eingelegter Ingwer, Cashewkerne, gerösteter Kokos
Linguini Pasta, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Kräuter
Reisnudeln, Kokosmilch, gelbes Curry, Pak Choi, Paprika, Karotte, Chili, Lauchzwiebeln
Linguini Pasta, Riesengarnelen, rosa Sauce, Erbsen, Avocado, gerösteter Knoblauch
Deutsche Premium Rinder-Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes, gemischter Salat
INFO: Bestes Fleisch, 15 Stunden schonend gegart.
300g Premium Rib Eye aus Deutschland, Pommes, gemischter Salat, Chimichurri
INFO: Mit seinem zarten Fettauge ist es eines der saftigsten Stücke des Rindes.
200g Lachstranche, Zitronengras-Lack, Rundkorn-Limetten-Reis, gemischter Salat, Asia-Glace
INFO: Gegart auf einem Stück Zypressenholz.
160g Premium Rindfleisch, Zwiebelmarmelade, Tomate, Salat, Burger-Sauce
160g Premium Rindfleisch, Speck, Champignons, Tomate, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce
Panierte Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Chili Mayonnaise
Soja Patty, Champignons, Essiggurke, Röstzwiebeln, Tomate, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce
15 Std. gegarte deutsche Short Ribs, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Krautsalat, BBQ-Sauce
mit Tomatensauce
Premium Rindfleisch, Burger-Sauce
Hähnchen Nuggets, Pommes
Margherita oder Salami
Max Schmugglerkiste - Schoko und Vanilleeis, Überraschung
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Basilikum
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas
Tomatensauce, Käse, Peperoni-Salami
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Balsamico-Creme
Tomatensauce, Paprika, Spinat, Champignons, Rucolapesto, Balsamico-Creme, ohne Käse
Crème fraîche, Käse, Spinat, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Knoblauch
Pizzaboden, Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
Watermelon
Rösterei Vier - Cold Brew Coffee, Vanillesirup, Milch, zerstoßenes Eis
Virgin Spritz - Aperol Style
Deutschland, Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure.
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft
Portugal, Casa de Vilacetinho
Tolle Frische & leichtes Prickeln
Deutschland, Mosel QbA, Weingut Clemens Busch
Fruchtfülle gepaart mit würziger Mineralik
Deutschland, Rheinhessen QbA
Halbtrockener Qualitätswein
Deutschland, Mosel QbA, Weingut Clemens Busch
Authentisch frisch, weiße Früchte & Blüten
Deutschland, Nahe QbA, Gut Herrmannsberg
Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure
Italien, Venezia DOC, Az. Agr. Savian
Ein trockener, frischer Weißwein
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Spanien, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Dunkel, kräftig & ausdrucksstark
Italien, Apulien, Manduria DOC, Pietra Pura
Intensiv, kräfig, feinwürzig & angenehm weich
Portugal, Casa de Vilacetinho
Leicht, samtig & rubinrot
Frankreich, biodynamisch, Cahors
Ausgeprägte Frucht & Frische
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Deutschland, Rheinhessen Weingut Dreissigacker
Rotbeeriges Bouquet & frische Orangenschale
Deutschland, Rheinhessen QbA
Klar & feinsaftig, viel süßlich rote Frucht
Deutschland, Weingut Goldenits, Burgenland
Sehr fruchtig & aromatisch
Frankreich, Alsace AOC, Grand C
Rote Waldbeeren & Erdbeeren
Frankreich, Champagne
Erfrischend & fruchtig
Frisch, fruchtig & angenehm
Wunderbar frisch & ausgewogen
Frisch & weiße Früchte
Dunkel, kräftig & trocken
Biodynamisch
Lecker, frisch & lebensfroh
Sehr fruchtig & aromatisch, lebendiger Abgang
Virgin Spritz - Aperol Style
Craft Beer ist echtes Brauereihandwerk. Bierstile werden kreativ & neu interpretiert - mit Leidenschaft, Geschmack und Charakter.
Die Bitterkeit von Bieren wird durch die IBU-Maßeinheit angegeben: Je höher die Zahl, desto bitterer das Bier.
0,4% 45 IBU
IPA, Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Herrlich fruchtiges Indian Pale Ale
Alkoholfrei
8,0 % 65 IBU
Double IPA, Bierlager & Freigeist Bierkultur, Köln
Schmeckt angenehm intensiv und trotzdem erfrischend fruchtig
10% | 100 IBU
Noch stärker und noch mehr Hopfen. Kein Bier für Warmduscher!
6% | 60 IBU
New England IPA, Bierlager & Freigeist Bierkultur, Köln
Fruchtiges NEIPA, angenehm cremig und rund
6,3 % | 62 IBU
Indian Pale Ale, Ratsherren, Hamburg
Fruchtig und exotisch mit Aromen von Pfirsich, Papaya und Orange
5,4% 40 IBU
Hazy IPA, BRLO, Berlin
Experimentell, wild & fruchtig, genau wie Berlin
4,5% | 40 IBU
IPA, Kona Brewing Co., Hawaii
Das tropische Paradies in der Flasche
4,4% 21 IBU
Golden Ale, Kona Brewing Co., Hawaii
Ale mit tropischen Hopfenaromen
6 % | 45 IBU
IPA, Superfreunde, Hamburg
Ein modernes All-Day IPA – fruchtig, leicht bitter und super erfrischend
5,1 % | 12 IBU
Belgisches Weizen, Ratsherren, Hamburg
Ein absolut erfrischendes Trinkerlebnis!
Cachaca, Rohrzucher, Lime Juice, Limette
Old Pascas Rum, Minze, Limette
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft
Wodka, Ginger Beer, Gurke
Gin, Ginger Beer, Gurke
Lime Juice, Ginger Ale, Maracujasaft, Limette
Maracujasaft, Orangensaft, Bananensaft, Limejuice, Blue Curacao
Alle Spirituosen sind für Genießer auch pur im Tumbler erhältlich
Likör
Kräuterlikör
Wodotschka
"vom Knolpershof"
Apfel/ Johannisbeere/ Rhabarber/ Maracuja
Zitrone / Granatapfel / Pfirsich / Blaubeer
Holunder
Dry Tonic, American Ginger Ale, Bitter Lemon
Watermelon
Gemeinsam mit den Baristas der Rösterei Vier aus Düsseldorf haben wir unseren eigenen L.A. BLEND kreiert. Natürlich mit fairem Direct Trade!
doppelter Espresso, Milchschaum
indischer Gewürztee
Rösterei Vier - Cold Brew Coffee, Vanillesirup, Milch, zerstoßenes Eis
Ayurveda, English Breakfast, Earl Grey, Green Dragon, Sweet Berries, Bergkräuter
Eine große Auswahl an vegetarischen, veganen, glutenfreien oder laktosefreien Gerichten machen unsere Speisekarte komplett. Diese sind alle optimal gekennzeichnet und werden mit Freude zubereitet. Sprich uns einfach an, wenn Du Fragen hast.
In den Küchen dieser Welt war schon immer die Internationalität zu Hause. So ist es auch bei uns im Seehaus.
Unsers Speisekarte profitiert von den verschiedenen Einflüssen unseres internationalen Teams. So bieten wir nicht nur Vielfalt sondern auch Kreativität am Herd.
