Unsere Speisekarte birgt viele Lieblingsgerichte. Vom Klassiker bis zur Modernen Fusion Kitchen – jede Bestellung wird bei uns frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Auch saisonale Gerichte findest Du immer auf unserer Tafel.
Büffelmozzarella-Kugeln, Bruschetta Tomaten, Balsamico-Glace, Rucola, rote Zwiebeln
Erdnuss-Polenta, marinierte Kräuterseitlinge, gelbes Thai Curry, Pak Choi, Paprika, gerösteter Knoblauch, Koriander, Chili, Lauchzwiebeln
Linguine Pasta, Trüff el Sauce, Parmesan, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten
Mascarpone-Vanille-Eis, Kirsch-Ragout
Büffelmozzarella-Kugeln, Bruschetta Tomaten, Balsamico-Glace, Rucola, rote Zwiebeln
Gebackene Risotto Bällchen, geräucherter Mozzarella, Tomaten Ragout
Dinkelbrot, Veganer Fetakäse, Paprika, Frühlingszwiebeln, Feigen-Chutney
Gebackene Calamari, Kimchi Salsa, Lauchzwiebeln, Chili
Blanchierter Blumenkohl, knusprige BBQ Marinade, vegane Kräuter Aioli
Hausgemachte Chimichurri Butter, vegane Kräuter-Aioli, Tomaten Salsa
Bunte Blattsalate, weißes Balsamico Dressing, Cherrytomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Gurken, Kerne, Brot
Gemischte Blattsalate, Apfel-Preiselbeer Dressing, Ziegenkäse, getrocknete
Feigen, Rettich, Karotten, Cherrytomaten, geröstete Kürbiskerne, Brot
Sushi Reis, Asia Vinaigrette, Karotten, Paprika, Edamame, eingelegter Ingwer, Cashewkerne, gerösteter Kokos
Reisnudeln, Kokosmilch, gelbes Curry, Paprika,
Champignons, Karotte, Kohl, Chili-Mango-Chutney
Linguini Pasta, Trüffel Sauce, Parmesan, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten
Info: mit frischem Trüffel
Hausgemachte Spinatknödel, Schnittlauch-Butter, Waldpilze, Kräuterseitlinge, Bergkäse
Gnocchi, Zitronen-Thymian Sauce, Parmesan, Birne, Rucola, Landschinken
200 g Lachstranche, Zitronengras Lack, Wakame, Rundkorn-Limetten Reis, gemischter Salat
Deutsche Premium Rinder-Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes, gemischter Salat
300 g Premium Entrecôte aus Deutschland, Chimichurri-Butter, Pommes, gemischter Salat
Erdnuss-Polenta, marinierte Kräuterseitlinge, gelbes Thai Curry, Pak Choi, Paprika, gerösteter Knoblauch, Koriander, Chili, Lauchzwiebeln
All unsere Beef Patties sind hausgemacht – aus 100 % deutschem Fleisch.
15 Std. gegartes deutsches Premium Rindfl eisch, Cheddar, Röstzwiebeln,
Salat, Tomate, Krautsalat, hausgemachte BBQ-Sauce
160 g Premium Rindfleisch, Zwiebelmarmelade, Tomate, Salat, Burger-Sauce
160 g Premium Rindfleisch, hausgemachte Speck Marmelade, Cheddar, Salat, Tomate, BBQ-Sauce
Zartes Hähnchen im Knuspermantel, Mango Chutney, Salat, Tomate, hausgemachte Sriracha Mayonnaise
Rote Beete Patty, Champignons, Essiggurke, Zwiebelmarmelade, Tomate, Salat, Kräuteraioli
Tomatensauce
Burger Brötchen, Hühnchen Nuggets, Ketchup
Hühnchen Nuggets, Pommes
Margherita
Max Schmugglerkiste, Schoko und Vanilleeis + Überraschung
Crème fraîche, Käse, Spinat, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Knoblauch
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Basilikum
Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Balsamico-Creme
Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons
Tomatensauce, Paprika, Spinat, Champignons, Rucolapesto, Balsamico-Creme, ohne Käse
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Chorizo, Jalapeños, geröstete Paprika
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Käse, Peperoni-Salami
Tomatensauce, karamellisierte Zwiebeln, Orangenlachs, Basilikum, Knoblauchöl
Wähle eure 3 Favoriten:
L.A. Cheesecake oder Schoko-Brownie + Panna Cotta oder Tonkabohnen Crème Brûlée + Mascarpone Vanilleeis oder Zitronen-Basilikum-Sorbet
Crumble, Frischkäse
Schoko-Nuss-Brownie, Mascarpone-Vanille-Eis, Kirsch-Ragout
Gerösteter Kokos, Mango-Ragout
3,90 € pro Kugel
Blaubeere, Himbeere, Brombeere,
Johannisbeere, Apfelsüße, Wacholder
Schmeckt wie in Flaschen abgefüllter Sommer
Wodka, Espresso Doppio, Kaffeelikör
Superfrisch & einfach lecker. Milde Fruchtaromen und dezente Säure
BIO - Wunderbar frisch & ausgewogen
BIO - Frisch & weiße Früchte
Dunkel, kräftig & trocken
Leicht, samtig & rubinrot
Lecker, frisch & lebensfroh
Schmeckt wie in Flaschen abgefüllter Sommer
Alle unsere Weine sind trocken. Für eine Beratung sprecht uns gerne an!
aperol style
BIO
BIO | Italien, Gardasee, Maragona
Säurearm & leicht - unser persönlicher Liebling
BIO | Deutschland, Nahe QbA, Gut Herrmannsberg Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure
BIO | Italien, Venezia DOC, Az. Agr. Savian
Ein trockener, frischer Weißwein
Südtirol, Kellerei Castelfeder
Feiner, fruchtiger Sauvignon aus Südtiroler Spitzenlage
Spanien, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Dunkel, kräftig & trocken
Spanien, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Dunkel, kräftig & trocken
Italien, Apulien, Manduria DOC, Pietra Pura
Intensiv, kräfig, feinwürzig & angenehm weich
Italien, Abruzzen, Villa Vestea
Leicht, samtig & rubinrot
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Deutschland, Mosel QbA
Schmeckt wie in Flaschen abgefüllter Sommer
Deutschland, Baden QbA
Rote Früchte & viel Frische. Einfach lecker
BIO | Dutschland, Weingut Goldenits, Burgenland
Sehr fruchtig & aromatisch
Frankreich, Alsace AOC, Grand C
Unser Champagner aus dem Elsass
Hier trifft Braukunst auf Kreativität: Bierstile werden neu gedacht – mit Leidenschaft, Geschmack und Charakter. Die Bitterkeit wird in IBU angegeben: Je höher die Zahl, desto intensiver der Geschmack.
4,4 % | 21 IBU
Golden Ale, Kona Brewing Co., Hawaii
Ale mit tropischen Hopfenaromen
5 % | 22 IBU
New England IPA, Two Chefs Brewing, Amsterdam
Fruchtig-süffige Geschmacksreise mit wenig Bitterkeit. Das perfekte All-Day IPA
7,0 % | 30 IBU
Imperial Porter, BRLO, Berlin
Unfiltriertes dunkles Porter mit intensiven Schoko-, Karamell- und Kaffeenoten
4,8,0 % | 18 IBU
Wiess, Strüssje Bier, Köln
Kalt gehopftes Wiess mit Amarillo-, Citra- und Mosaic-Hopfen
6,8 % | 45 IBU
New England IPA, Ale-Mania, Bonn
Eine echte Hopfenbombe. Prickelnd, fruchtig, cremig. Ein Trinkerlebnis!
5,2 % | 25 IBU
American Pale Ale, Two Chefs Brewing, Amsterdam
Ganz viel Aroma von Limone, Zitrone und Lemongrass. Frische pur
5,4 % | 40 IBU
Hazy IPA, BRLO, Berlin
Experimentell, wild & fruchtig, genau wie Berlin
0,4 % | 45 IBU
IPA, Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Herrlich fruchtiges alkoholfreies Indian Pale Ale
6,0 % | 65 IBU
Indian Pale Ale, Jopen Brouwerij, Niederlande
Dieses fruchtig-herbe IPA ist tatsächlich glutenfrei!
6,6 % | 25 IBU
Belgian Strong Ale, Brauerei Leffe, Belgien
„Der belgische Klassiker“ – helles Klosterbier
mit fruchtigem Geschmack
3,5 % | 18 IBU
Fruchtbier Kirsche, Brewery Lindemans, Belgien
Die perfekte Balance zwischen Süße und Frucht macht diesen Belgier zu dem Fruchtbier schlechthin!
Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Cachaca, Rohrzucher, Limejuice, Limette
Rum, Minze, Limette, Limejuice, Sodawasser
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft, Ananassaft
Vodka, Ginger Beer, Gurke
Wodka, Espresso Doppio, Kaffeelikör
Ginger Ale, Maracujasaft, Limejuice, Limette
Maracujasaft, Orangensaft, Bananensaft, Limejuice, Blue Curaçao
Zitronenlimonade, Limejuice, Limetten, Minze
BIO | Tonic & Gurke
Tonic & Orange
Havanna Club 7 Años | Coca Cola & Limette
Jameson Whiskey | Coca Cola & Zitrone
BIO | Wodotschka
Red Bull
Alle Spirituosen sind für Genießer auch pur oder „on the rocks" erhältlich
35 %
36 %
30 % | „auf Eis“ + Zitrone
15 % | Likör
15 % | Likör
40 %
17 %
40 % | Wodotschka | BIO
38 %
35 %
42 %
Original Glasflasche
Apfel / Rhabarber / Maracuja
Kräuterlimo
Früh Sport
Dry Tonic / American Ginger Ale / Bitter Lemon
Kokos / Blaubeere
Hauseigene Röstung von der Rösterei VIER aus Düsseldorf
doppelter Espresso, Milchschaum
Espresso, Milchschaum
Indischer Gewürztee
Zitrone / Orange / Ingwer / Minze
Ayurveda, English Breakfast, Earl Grey, Green Dragon, Sweet Berries, Bergkräuter
Eine große Auswahl an vegetarischen, veganen, glutenfreien oder laktosefreien Gerichten machen unsere Speisekarte komplett. Diese sind alle optimal gekennzeichnet und werden mit Freude zubereitet. Sprich uns einfach an, wenn Du Fragen hast.
In den Küchen dieser Welt war schon immer die Internationalität zu Hause. So ist es auch bei uns im Seehaus.
Unsers Speisekarte profitiert von den verschiedenen Einflüssen unseres internationalen Teams. So bieten wir nicht nur Vielfalt sondern auch Kreativität am Herd.
