Our menu holds many favorite dishes. From the classic to the modern Fusion Kitchen – every order is freshly prepared with attention to detail. You will also always find seasonal dishes on our board.
Gebackene Calamari, Kimchi Salsa, Lauchzwiebeln, Chili
Linguini Pasta, Riesengarnelen, rosa Sauce, Erbsen, Avocado, gerösteter Knoblauch
Asia Garnelen, Sushi Reis, Asia-Vinaigrette, Karotten, Paprika, Gurken,
eingelegter Ingwer, Cashewkerne, gerösteter Kokos
Panierte Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Chili Mayonnaise
Kalamata Oliven, grüne Salamoia Oliven
Honig-Senf-Sauce
Gebackene Calamari, Kimchi Salsa, Lauchzwiebeln, Chili
Gebackenes Dinkelbrot, Ziegenkäse, Frühlingszwiebeln, Feigen-Chutney
Bunte Blattsalate, weißes Balsamico-Dressing, Cherrytomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Gurken, Kerne, Brot
Gemischte Blattsalate, Mango-Jalapeño Dressing, Ziegenkäse, Cherrytomaten, Rettich, Karotten, Kürbiskernkrokant, Brot
Caesar Dressing, Cherrytomaten, Parmesan, Croûtons, gebackene Kapern, Brot
"Poke Style", Sushi Reis, Asia-Vinaigrette, Karotte, Paprika, Gurken, eingelegter Ingwer, Cashewkerne, gerösteter Kokos
Linguini Pasta, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Kräuter
Reisnudeln, Kokosmilch, gelbes Curry, Pak Choi, Paprika, Karotte, Chili, Lauchzwiebeln
Linguini Pasta, Riesengarnelen, rosa Sauce, Erbsen, Avocado, gerösteter Knoblauch
Deutsche Premium Rinder-Spareribs, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes, gemischter Salat
INFO: Bestes Fleisch, 15 Stunden schonend gegart.
300g Premium Rib Eye aus Deutschland, Pommes, gemischter Salat, Chimichurri
INFO: Mit seinem zarten Fettauge ist es eines der saftigsten Stücke des Rindes.
200g Lachstranche, Zitronengras-Lack, Rundkorn-Limetten-Reis, gemischter Salat, Asia-Glace
INFO: Gegart auf einem Stück Zypressenholz.
160g Premium Rindfleisch, Zwiebelmarmelade, Tomate, Salat, Burger-Sauce
160g Premium Rindfleisch, Speck, Champignons, Tomate, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce
Panierte Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Chili Mayonnaise
Soja Patty, Champignons, Essiggurke, Röstzwiebeln, Tomate, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce
15 Std. gegarte deutsche Short Ribs, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Krautsalat, BBQ-Sauce
mit Tomatensauce
Premium Rindfleisch, Burger-Sauce
Hähnchen Nuggets, Pommes
Margherita oder Salami
Max Schmugglerkiste - Schoko und Vanilleeis, Überraschung
Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, Basilikum
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas
Tomatensauce, Käse, Peperoni-Salami
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Balsamico-Creme
Tomatensauce, Paprika, Spinat, Champignons, Rucolapesto, Balsamico-Creme, ohne Käse
Crème fraîche, Käse, Spinat, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Knoblauch
Pizzaboden, Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
Watermelon
Rösterei Vier - Cold Brew Coffee, Vanillesirup, Milch, zerstoßenes Eis
Virgin Spritz - Aperol Style
Deutschland, Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure.
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft
Portugal, Casa de Vilacetinho
Tolle Frische & leichtes Prickeln
Deutschland, Mosel QbA, Weingut Clemens Busch
Fruchtfülle gepaart mit würziger Mineralik
Deutschland, Rheinhessen QbA
Halbtrockener Qualitätswein
Deutschland, Mosel QbA, Weingut Clemens Busch
Authentisch frisch, weiße Früchte & Blüten
Deutschland, Nahe QbA, Gut Herrmannsberg
Gekonnt spielt er mit Frucht und Säure
Italien, Venezia DOC, Az. Agr. Savian
Ein trockener, frischer Weißwein
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Spanien, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Dunkel, kräftig & ausdrucksstark
Italien, Apulien, Manduria DOC, Pietra Pura
Intensiv, kräfig, feinwürzig & angenehm weich
Portugal, Casa de Vilacetinho
Leicht, samtig & rubinrot
Frankreich, biodynamisch, Cahors
Ausgeprägte Frucht & Frische
Alle ausgeschenkten Weine enthalten naturbedingt Sulfite.
Deutschland, Rheinhessen Weingut Dreissigacker
Rotbeeriges Bouquet & frische Orangenschale
Deutschland, Rheinhessen QbA
Klar & feinsaftig, viel süßlich rote Frucht
Deutschland, Weingut Goldenits, Burgenland
Sehr fruchtig & aromatisch
Frankreich, Alsace AOC, Grand C
Rote Waldbeeren & Erdbeeren
Frankreich, Champagne
Erfrischend & fruchtig
Frisch, fruchtig & angenehm
Wunderbar frisch & ausgewogen
Frisch & weiße Früchte
Dunkel, kräftig & trocken
Biodynamisch
Lecker, frisch & lebensfroh
Sehr fruchtig & aromatisch, lebendiger Abgang
Virgin Spritz - Aperol Style
Craft Beer ist echtes Brauereihandwerk. Bierstile werden kreativ & neu interpretiert - mit Leidenschaft, Geschmack und Charakter.
Die Bitterkeit von Bieren wird durch die IBU-Maßeinheit angegeben: Je höher die Zahl, desto bitterer das Bier.
0,4% 45 IBU
IPA, Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
Herrlich fruchtiges Indian Pale Ale
Alkoholfrei
8,0 % 65 IBU
Double IPA, Bierlager & Freigeist Bierkultur, Köln
Schmeckt angenehm intensiv und trotzdem erfrischend fruchtig
10% | 100 IBU
Noch stärker und noch mehr Hopfen. Kein Bier für Warmduscher!
6% | 60 IBU
New England IPA, Bierlager & Freigeist Bierkultur, Köln
Fruchtiges NEIPA, angenehm cremig und rund
6,3 % | 62 IBU
Indian Pale Ale, Ratsherren, Hamburg
Fruchtig und exotisch mit Aromen von Pfirsich, Papaya und Orange
5,4% 40 IBU
Hazy IPA, BRLO, Berlin
Experimentell, wild & fruchtig, genau wie Berlin
4,5% | 40 IBU
IPA, Kona Brewing Co., Hawaii
Das tropische Paradies in der Flasche
4,4% 21 IBU
Golden Ale, Kona Brewing Co., Hawaii
Ale mit tropischen Hopfenaromen
6 % | 45 IBU
IPA, Superfreunde, Hamburg
Ein modernes All-Day IPA – fruchtig, leicht bitter und super erfrischend
5,1 % | 12 IBU
Belgisches Weizen, Ratsherren, Hamburg
Ein absolut erfrischendes Trinkerlebnis!
Cachaca, Rohrzucher, Lime Juice, Limette
Old Pascas Rum, Minze, Limette
Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft
Wodka, Ginger Beer, Gurke
Gin, Ginger Beer, Gurke
Lime Juice, Ginger Ale, Maracujasaft, Limette
Maracujasaft, Orangensaft, Bananensaft, Limejuice, Blue Curacao
Alle Spirituosen sind für Genießer auch pur im Tumbler erhältlich
Likör
Kräuterlikör
Wodotschka
"vom Knolpershof"
Apfel/ Johannisbeere/ Rhabarber/ Maracuja
Zitrone / Granatapfel / Pfirsich / Blaubeer
Holunder
Dry Tonic, American Ginger Ale, Bitter Lemon
Watermelon
Gemeinsam mit den Baristas der Rösterei Vier aus Düsseldorf haben wir unseren eigenen L.A. BLEND kreiert. Natürlich mit fairem Direct Trade!
doppelter Espresso, Milchschaum
indischer Gewürztee
Rösterei Vier - Cold Brew Coffee, Vanillesirup, Milch, zerstoßenes Eis
Ayurveda, English Breakfast, Earl Grey, Green Dragon, Sweet Berries, Bergkräuter
fries, truffle, parmesan, lime dip
mixed leafs, yogurt dressing, cherry tomatoes, mushrooms, bacon, broccoli, agave syrup, bread
slow cooked german black angus beef, cheddar, roasted onions, tomato, lettuce, coleslaw, homemade BBQ sauce
filled gnocchi, truffle sauce, parmesan, arugula, pear, smoked ham
whole milk crunch, raspberry mousse, callebaut chocolate frosting
kalamata olives, green salamoia olives
yam fries, honey mustard dip
fries, truffle, parmesan, lime dip
fried octupus, kimchi salsa, spring onions, chili
spelt bread, goat cheese, spring onions, fig chutney
mixed leafs, balsamic dressing, cherry tomatoes, carrots, red onions, cucumber, seeds, bread
mixed leafs, sesame dressing, goat cheese, cherry tomatoes, celery, pears, peanut crunch, bread
mixed leafs, yogurt dressing, cherry tomatoes, mushrooms, bacon, broccoli, agave syrup, bread
sushi rice, asia vinaigrette, carrots, bell peppers, cucumber, marinated ginger, cashews, roasted coconut
Linguini pasta, garlic, chili, olive oil, herbs
filled gnocchi, truffle sauce, parmesan, arugula, pear, smoked ham
rice noodles, coconut milk, yellow curry, pak choi, sweet pepper, carrots, chili, spring onions
filled pasta, salmon filling, spinach, basil pesto, tomato ragout, cream sauce, balsamic onions
prime beef ribs, homemade BBQ sauce, fries, mixed salad
300 g premium rib eye from Germany, fries, mixed salad, chimichurri
200 g salmon steak, lemongrass glace, round grain lime rice, mixed salad, asia-glace
160 g premium beef, onion jam, tomato, lettuce, special sauce
160 g premium beef, bacon, mushrooms, tomato, lettuce, homemade BBQ sauce
soy patty, mushrooms, pickles, roasted onions tomato, lettuce, homemade BBQ sauce
slow cooked german black angus beef, cheddar, roasted onions, tomato, lettuce, coleslaw, homemade BBQ sauce
with tomato sauce
premium beef, special sauce
chicken nuggets, fries
margherita or salami
Max Schmugglerkiste, chocolate & vanilla ice cream, surprise
tomato sauce, cheese, tomatoes, basil
tomato sauce, cheese, ham, pineapple
tomato sauce, cheese, hot pepper salami
tomato sauce, cheese, tuna, red onions
tomato sauce, cheese, rocket leafs, parma ham, parmesan, balsamico cream
tomato sauce, sweet pepper, spinach, champignons, rocket leaf pesto, balsamico cream, without cheese
crème fraîche, cheese, spinach, red onions, cherry tomatoes, garlic
mango-bbq-sauce, cheese, braised beef, red onions
whole milk crunch, raspberry mousse, callebaut chocolate frosting
warm curd balls, vanilla sauce, vegan chocolate mousse, tonka bean crème Brûlée
Watermelon
Coffee, rum, caramel, cream
6% | 60 IBU
New England IPA, Bierlager & Freigeist Bierkultur, Cologne
BIO - France, Cahors
vodka, peach liqueur, cranberry juice
Craft beer is brewing craft - creative and newly developed beer styles, with passion, taste and character.
IBU is the unit of measure for the bitterness of beers.
0,4% | 45 IBU
IPA, Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg
non-alcoholic
5,3 % | 35 IBU
Pale Ale, Hopfmeister, Munich
10% | 100 IBU
Double IPA, Schoppee Bräu, Berlin
6% | 60 IBU
New England IPA, Bierlager & Freigeist Bierkultur, Cologne
5,4% | 40 IBU
Hazy IPA, BRLO, Berlin
4,5 % | 40 IBU
IPA, Kona Brewing Co., Hawaii
4,4% | 21 IBU
Golden Ale, Kona Brewing Co., Hawaii
6% | 45 IBU
IPA, Superfreunde, Hamburg
8,3% | 83 IBU
Double IPA, Crew Republic, Bavaria
beer & lemonade
Cologne style beer
Düsseldorf style beer
wheat beer
on tap
favourite house wine
BIO
BIO
BIO
BIO
wine spritz
aperol spritz
lillet wild berry
Portugal, Casa de Vilacetinho
BIO - Austria
Deutschland, Rheinhessen QbA
BIO - Germany, Mosel QbA
Germany, Nahe QbA, Gut Hermannsberg
BIO - Italy, Venezia DOC, Az. Agr. Savian
All wines served naturally contain sulphites.
Spain, Rioja DO, Domeco de Jarauta
Italy, Apulia, Manduria DOC, Pietra Pura
Italy, Abruzzo, Villa Vestea
BIO - France, Cahors
BIO
All wines served naturally contain sulphites.
vodka, peach liqueur, cranberry juice
All spirits are also available pure in a tumbler for connoisseurs
herbal liqueur
apple, currant, rhubarb, passion fruit
lemon, pomegranate, peach, blueberry
Dry Tonic / American Ginger Ale / Bitter Lemon
Watermelon
Together with the baristas from Rösterei Vier, Düsseldorf, we have created our own L.A. BLEND. With fair direct trade, of course!
double espresso, milk foam
indian spiced tea
with milk
Coffee, rum, caramel, cream
lemon, orange, ginger, mint
Ayurveda, English Breakfast, Earl Grey, Green Dragon, Sweet Berries, Bergkräuter
A wide selection of vegetarian, vegan, gluten-free or lactose-free dishes make our menu complete. These are all optimally labeled and prepared with great pleasure. Just talk to us if you have any questions.
Internationality has always been at home in the kitchens of this world. And that’s exactly how it is in our Seehaus. Our menu benefits from the various influences of our international team. So we don’t only offer variety but also creativity at the stove.
